Poivrons
Quatre couleurs issues d’un même programme : un assortiment complet part sur une seule commande.
Spécification
Les calibres et l’emballage varient selon la variété et sont indiqués avec chacune d’elles ci-dessous. Demandez à votre équipe de vente de confirmer les comptes et les catégories pour votre programme.
- Variétés
- Vert, Rouge, Jaune, Orange
- Origine
- Cultivé dans différentes régions du Mexique
- Expédié depuis
- Agrivera West · Rio Rico, Arizona
- Marques
- Sonora Gardens® et Agrivera®
- Fenêtre de disponibilité
- De novembre à mai
- Étiquetage des caisses
- Normes GS1, étiquetage PTI à la caisse
Chiffrer ce programme
Ce programme est expédié depuis Agrivera West, à Rio Rico, Arizona. Les ventes répondent au +1 (855) 848 6824 ext. 1, ou écrivez à saleswest@agrivera.com.
Variétés
Quatre variétés dans ce programme, avec les calibres et l’emballage dans lesquels chacune est expédiée. Dites à votre équipe de vente celles qu’il vous faut et nous vous les chiffrons.
Vert
- Calibres
- XLGE, LGE, MED
- Emballage
- 1 1/9 bu
Rouge
- Calibres
- XLGE, LGE, MED
- Emballage
- 11 lb et 1 1/9 bu
Jaune
- Calibres
- XLGE, LGE, MED
- Emballage
- 11 lb et 1 1/9 bu
Orange
- Calibres
- XLGE, LGE, MED
- Emballage
- 11 lb et 1 1/9 bu
Emballé sous notre marque
À propos du programme
Le poivron est originaire d’Amérique centrale et d’Amérique du Sud, où les peuples autochtones ont domestiqué les piments sauvages il y a plus de 6 000 ans. Après les voyages de Colomb, les piments et poivrons ont été introduits en Europe et en Asie par l’échange colombien.
Contrairement aux autres piments, le poivron ne contient pas de capsaïcine, la substance responsable du piquant, en raison d’un gène récessif. Il a été sélectionné pour sa douceur et son croquant, et est devenu un ingrédient de base dans les cuisines du monde entier, de la ratatouille en France aux sautés en Chine.
Au XXe siècle, la culture à grande échelle a pris son essor en Californie, au Mexique, aux Pays-Bas et en Espagne, faisant du poivron l’un des légumes les plus consommés dans le monde.
Principaux bienfaits
- Très riche en vitamine C et en bêta-carotène (surtout le poivron rouge)
- Riche en antioxydants qui soutiennent la santé des yeux et de la peau
- Soutient la fonction immunitaire et l’absorption du fer
- Peu calorique, idéal pour les régimes de contrôle du poids
Le saviez-vous
- Maturité = couleur : tous les poivrons commencent verts et changent de couleur en mûrissant — vert → jaune → orange → rouge. Les rouges sont les plus mûrs et les plus sucrés.
- Aucun piquant, que du goût : le poivron est le seul type de piment sans capsaïcine, ce qui le rend accessible à tous, des tout-petits aux personnes qui évitent le piquant.
- Rouge > vert (côté nutrition) : le poivron rouge contient près de deux fois plus de vitamine C et neuf fois plus de vitamine A que le vert.
- Botaniquement un fruit : bien qu’il soit traité comme un légume en cuisine, le poivron est techniquement une baie sur le plan botanique.
- Star des farcis : le poivron est souvent évidé et farci dans les cuisines du monde entier — pensez au gemista grec, aux chiles rellenos mexicains ou aux poivrons farcis américains.
Également depuis Rio Rico, Arizona
Tout ce qui suit part du même point de vente et peut donc figurer sur la même commande.
Parlons de votre programme
Dites-nous les catégories, les volumes et les fenêtres que vous devez couvrir. Nous revenons vers vous avec un prix et un plan d’approvisionnement.