Brocoli
Coupe asiatique, calibré pour une couronne serrée et une tige de longueur uniforme.
Spécification
Les calibres et l’emballage varient selon la variété et sont indiqués avec chacune d’elles ci-dessous. Demandez à votre équipe de vente de confirmer les comptes et les catégories pour votre programme.
- Variétés
- Coupe asiatique
- Origine
- Cultivé dans différentes régions du Mexique
- Expédié depuis
- Agrivera East · Pharr, Texas
- Marques
- Sonora Gardens® et Agrivera®
- Fenêtre de disponibilité
- Toute l’année
- Étiquetage des caisses
- Normes GS1, étiquetage PTI à la caisse
Chiffrer ce programme
Ce programme est expédié depuis Agrivera East, à Pharr, Texas. Les ventes répondent au +1 (855) 848 6824 ext. 2, ou écrivez à saleseast@agrivera.com.
Variétés
Une seule variété dans ce programme, avec les calibres et l’emballage dans lesquels elle est expédiée. Dites à votre équipe de vente celle qu’il vous faut et nous vous la chiffrons.
Coupe asiatique
- Emballage
- caisses de 20 lb
Emballé sous notre marque
À propos du programme
Le brocoli est un cultivar créé par l’humain, développé à partir du chou sauvage dans le nord du bassin méditerranéen, surtout en Italie, il y a plus de 2 000 ans. Le nom vient de l’italien broccolo, qui signifie « la pousse fleurie du chou ».
Il a été introduit aux États-Unis par les immigrants italiens au XIXe siècle, mais n’est devenu vraiment populaire que dans les années 1920 et 1930. Aujourd’hui, il est cultivé partout dans le monde, ses principaux producteurs étant la Chine, l’Inde, le Mexique et les États-Unis (la Californie étant le premier État producteur).
Principaux bienfaits
- Très riche en vitamine C et en vitamine K
- Riche en antioxydants comme le sulforaphane, qui pourrait aider à protéger contre le cancer
- Soutient l’immunité, la santé des os et la digestion
- Riche en fibres et en eau, ce qui favorise la satiété et le transit
- Contient des composés végétaux aux propriétés anti-inflammatoires
Le saviez-vous
- Le brocoli est une fleur : la partie que l’on consomme est l’inflorescence, récoltée avant l’ouverture des fleurs jaunes.
- Mangez la tige et les feuilles : les tiges sont comestibles et riches en fibres, et les feuilles sont aussi nutritives que celles du chou frisé ou du chou vert.
- Vedette du sulforaphane : le brocoli est l’une des meilleures sources de sulforaphane, un composé étudié pour son potentiel contre le cancer et son soutien à la détoxification.
- Le micro-ondes, bien utilisé : cuire le brocoli à la vapeur ou au micro-ondes préserve plus de nutriments que l’ébullition, qui peut entraîner la perte des vitamines hydrosolubles.
- Amer = bénéfique : le léger goût amer vient des glucosinolates, des composés bénéfiques présents dans les crucifères.
Parlons de votre programme
Dites-nous les catégories, les volumes et les fenêtres que vous devez couvrir. Nous revenons vers vous avec un prix et un plan d’approvisionnement.